VELKE BILOVICE

Jak na to

. Kategorie: Velkobílovičtí vinaři o.s.

Několik rad jak si počínat – Ze sklepa do sklepa

1.
oslovím své známé, co mají alespoň trochu zájem o víno
a je lepší absolvovat akci minimálně ve dvou než sám, skupinka více než 5 lidí je taky trochu omezující – navíc 5 lidí je optimální množství do auta (nebo je lepší mikrobus?)když žádné „vínomilce“ neznám, zajdu za majitelem mé nejbližší vinotéky, ten určitě o akci ví a připravuje jako už každoročně tématický poznávací zájezd (rád si „šplhne“ u svých zákazníků) a protože to je nejlepší taková akce v Česku, nemusí nic složitého pro dobré zákazníky vymýšlet sám

2.
rezervuji si ubytování pokud možno v místě akce,(viz Ubytování ZSDS)a pokud ne, protože v místě je už obvykle plno, tak klidně do 15 km, kam nás po akci zdržíme-li se zaveze za přijatelnou cenu TAXI nebo gratis večerní BUS
kapacity jsou bohužel omezené (tisíce lidí se u nás nedají ubytovat!!!!), ale v blízkém okolí jsou také příjemné penziony, ze zařízení uveřejněných na našich stránkách Vás ráno navíc na akci dopravíme mnoha autobusy zdarma, nebojte se toho (viz Odjezdy a příjezdy autobusů) přesné časy odjezdů budou potvrzeny asi 14 dnů před akcí

3.
na akci se dobře vyspím a večer předtím neponocuji
a v pátek večer jsem zásadně doma, nikam nejdu, chci si ten den naplno užít, absolvovat takovou akci je velmi únavné, nehledě na množství prodegustovaného vína, výjimkou jsou snad jen profesionálové, kteří se potřebují tzv. „nastartovat“, nezapomenu třeba nabít baterii do foťáku,(pokud si před akcí pořádně neodpočinete, únava Vám zajistí poloviční zážitek), připravím si oblečení podle předpokládaného počasí (teplota ve sklepích se v tuto dobu pohybuje od 5 do 15 stupňů)

4.
na akci přijíždím minimálně jednu hodinu před oficiálním začátkem akce a klidně i dříve, nikdy nevíte, co se Vám cestou může přihodit (konečně přijíždíte ze všech koutů naší republiky), je dobré se dopředu také ubytovat, trochu rozhlédnout po okolí, zjistit co a jak, ale většina už ví „wocogo“obejít 53 otevřených sklepů se určitě za den stihnout nedá, ale chci plně využít maximálního času trvání akce

5.
navíc mám pořád ještě dost času a zajdu si na vydatný oběd
a určitě místní specialitu, hladového mne víno „zklátí“po několika hodinách a je po akci, „což takhle dát si řízek s křenovou omáčkou“? – „slípáckou“ národní specialitu,
samozřejmě i během akce využiji z velmi různorodé nabídky doplňkového občerstvení

6.
konečně to začíná!
a přicházím do Infocentra 1 v Kulturním domě zakoupit vstupenku (prodej od 9.00), skleničku, tašku na krk a mapku, vyberu peníze od kamarádů, ať se tam nemusíme všichni tlačit u kasy a nebo zajedu k Infocentru 2 –mezi sklepy – stylový sklep naproti bývalého Vinopolu, kde určitě není moc lidí u pokladny,(pokud je vás více jak 4 osoby, určitě využijte předprodejový portál wisomm – odkaz Koupit vstupenky) nastuduji dle mapy rozložení vinařství a určím postup a trasu, kterou budeme absolvovat,(všechny směry jsou označeny žlutými šipkami jako v mapce)
mezi vzdálenějšími vinařstvími se nechám svést autobusem, jinak je lepší chodit pěšky

7.
přicházíme do prvního vinařství
a je dobré trochu se porozhlédnout, co se kde dělá, jaké to tu mají, určitě bude připraven seznam vín na ochutnávku, z nabídky si vyberu sám nebo si nechám poradit, dělám si poznámky co mi chutná, kdybych chtěl náhodou něco koupit, můžu taky „hodit řeč“ s lidmi z vinařství

8.
pokračuji od jednoho ke druhému
a pokud je někde plno nevadí, k některému vinaři se vejde do sklepa 15 lidí, jinde i 100, pokračuji a buď se ještě vrátím nebo se tu stavím za rok nebo jak v létě pojedu Za vinařem do velkých Bílovic.....jsem-li dál od dalšího vinařství, počkám si na autobus – jede zhruba každou půlhodinu při blízkosti dalšího sklepu bych šel určitě pěšky, rád se podívám po okolí, navíc tisíce lidí by neodvezlo ani 50 autobusů.....

9.
jsme asi v polovině
a hodí se využít nabídky nějakého rychlého občerstvení po cestě – grilované nebo pečené dobroty a tak - možná i něco sladkého, protože ještě náročná je cesta před námi, a když nevím kde co dělají, tak se zeptám nebo jdu za nosem, využiji určitě také přiložené kupony zdarma na Mattonku a kávu Piazza dORo .....

10.
ochutnal jsem několik desítek vzorků
a už vím, jaké víno si koupím domů, v ceně vstupenky je 7 kuponů po 100 kč na nákup vína (záleží jen na mě jaké víno si vyberu a kolik vína za ně pořídím), a když tak si je doplatím, pozor - při ceně vína do hodnoty kuponu se nevrací! víno si navíc nemusí brát s sebou hned , každý vinař má určitě v neděli od 9 do 12 hodin otevřeno na prodej vína

11.
blíží se 19. hodina
a dosti pravděpodobně jsem už celkem „ovíněn“, ale určitě je všude plno lidí a dokud budou hosté mít zájem o víno, tak vinař ze sklepa „nevyžene“ (pokud už nebudou „těžce pod parou“), přesto nemeškejte a pospíchejte „do dědiny“

12.
vzhůru na náměstí
a na 20.10 hod. je připraveno losování výherní hry na schodech u kulturního domu, proto nezapomenu ještě vhodit svůj hrací list do výherního sudu, taky už na náměstí v party stanu hraje cimbálová muzika a bude i nějaké to popíjení vín a když vzorky dojdou a bude se Vám zdát toho vína za celý den ještě málo, určitě se najde v batohu nějaká ta lahvinka na cestu či dobrou noc

13.
překvapení snad bude i letos
a jaké, to neprozradím, sám jsem zvědavý, a určitě každý se bude mít na co těšit a zažije to 1.4.2017 – možná už poněkolikáté - na vlastní kůži.........a vy co jste tu byli loni či už předloni nebo jste absolvovali s námi všechny ročníky, víte určitě sami „jak na to“ – klidně nám napište Jak na to jdete vy!?, možná vás trochu navnadí i upoutávka klipu z minulých akcí a i když počasí bývá některé roky nepředvídatelné, ale určitě bude příjemně jarně...
a myslím, že to bude stát za to a bude to zase „super“!

„Přijeďte to také zažít“

Nechte se unést pod křídly Slípky.

Těšíme se na Vás!

Ing. František Zapletal
Velkobílovičtí vinaři
Předseda spolku

Dary vinic. Dobrým lidem.